楽しく 気ままな 女子会ディナー
今回は中央区高砂にある Bistro et vin Choux(ビストロ・エ・ヴァン・シュウ)092-521-7751 シェフのご実家がお魚屋さんをされている為、お魚メニューが豊富 ボリュームある一皿でトークが弾みます ワイン好きのA子さんは、このお店にワインキープなんかあっちゃって・・・ 気前のいいA子さん スタッフの方に、『 あのワイン 飲みましょうか? 』って スタッフの方が急に緊張されたのです! ・・・・この緊張感なんなの? 確実に高額で価値のあるワインって雰囲気なのです 出て来たのがシャトー・オー・ブリオン(1983) 底にはオリがたまっていて見るからに美味しそうなワイン 香りを楽しみ、ひとくち飲んでみる・・・ なんて表現したらいいのでしょう とにかく美味しいのです 何かにたとえて 味を表現するとしたら、この味をどのように表現するのでしょうか? 私には何も言葉が浮かんでこない 時間が過ぎていくと同時に 味も変化していく ただ・・ずっと飲み続けていたい・・・そう思える味 ワインって何者? 次の日も あのワイン飲みたいなぁ〜〜なんて思うのは 、私にはめずらしい一期一会でした A子さん、素晴らしいワインを飲ませて頂き ありがとうございました 貴重なワイン 私たちで飲んでしまってよかったのですか? おかげ様で 確実に私の記憶には いまだに残ってますよ きっと永遠に・・・ね
by verdure-fleru
| 2011-07-13 01:02
| Food
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